豚的家常做法?豚的做法大全

 人参与 | 时间:2025-06-08 04:37:13

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本文目录

  1. 腌豚肉怎么烧好吃
  2. 啤酒烧家豚的做法做法做法
  3. 中华豚鱼的做法

腌豚肉怎么烧好吃

步骤1洗净豚肉 ,锅里放料酒,大全姜绰水,豚的豚去腥味。家常

步骤2捞出  ,做法做法用温水冲去浮沫 。

步骤3热锅冷油放入花椒 ,姜爆香后下入豚  ,炒香放盐、白醋 、耗油 、老抽等翻炒 ,放开水烧开后倒入高压锅,开肉鸡档。

啤酒烧家豚的做法

炒锅加热 ,倒入少许食用油,放入姜4片 ,葱段2根,蒜头4粒  ,八角1粒,干辣椒炒香 。倒入鸭块,大火翻炒至变色,要把鸭油炒出来。倒入少许老抽1汤匙上色,再加入生抽2汤匙  ,加入糖2茶匙和盐1茶匙翻炒均匀  。加入一瓶啤酒焖煮。盖上锅盖 ,中小火焖25-30分钟。收汁后装碟 。

中华豚鱼的做法

主料:鲟鱼一条

辅料 :泡野山椒适量,油 ,盐 ,葱姜蒜,糖,醋 ,啤酒,蒸鱼豉油

制作:

1.将鲟鱼洗净,控干水分 ,然后切成4厘米的方块 ,用料酒、姜片和适量的盐腌制一下 。

2 、锅内放入适量的油烧热,将鲟鱼块放入锅中煎至,两面金黄色后捞出备用。

3、另起一锅,放入少量的油,加入蒜片、姜片、泡椒煸出香味,放入煎好的鲟鱼块翻炒,加入少许醋和适量的料酒 、糖和蒸鱼豉油翻炒均匀

4 、再加啤酒 ,开锅后焖煮3分钟后转小火15分钟

5  、加盐和胡椒粉调味,收浓汁即可出锅 。

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