大家好,窝笋窝笋今天小编来为大家解答以下的问题,关于窝笋叶的叶的叶做法大全家常,窝笋叶怎么做这个很多人还不知道,做法现在让我们一起来看看吧 !大全
本文目录
准备材料 :莴笋叶适量,鸡蛋3个 ,窝笋窝笋油适量 ,叶的叶盐适量
1 、做法将莴笋叶清洗干净,大全切成小块备用。家常
2、窝笋窝笋放一小匙盐将莴笋叶稍微腌制一会。叶的叶
3、做法将鸡蛋打入碗中 ,大全用筷子搅拌成蛋液 。家常
4 、锅中放入适量油,冒青烟时放入蛋液炒至半熟。
5 、蛋液半熟时把它移在锅的边上 ,放入莴笋叶子快速翻炒 。
6、翻炒一会后加一小匙盐和鸡蛋混合翻炒。
7、关火装盘 ,莴笋叶炒蛋就可以食用了 。
可以凉拌,做法:
1 、提前将所需食材备齐。买来的新鲜莴笋 ,把上面的莴笋叶依次摘掉 ,保留比较嫩的莴笋叶,用水冲洗干净 ,太长的叶子就切成段备用。
2 、烧一锅热水,把洗好的莴笋叶放入锅中,用开水稍微焯烫一下 ,焯烫的时间不易太长容易烫老 ,迅速捞出沥干水分,放入调菜盆中放晾 。
3 、准备凉拌菜的调料汁 ,先将蒜和干红辣椒洗净 ,蒜切成蒜末,辣椒切段 ,一起放入小碗中,接着倒入生抽、香醋、香油、糖、盐 ,能吃辣的可以再放一勺辣椒油。
4、将上面准备好的调料汁用勺子搅拌均匀 ,然后淋在焯烫好的莴笋叶上再搅拌一下 ,静置片刻 ,等到莴笋叶入味就可以开吃了。
1 、凉拌莴笋叶 :首先将莴笋叶放入淡盐水中浸泡 ,随后将之洗净 ,切段。接着将水烧开 ,并将莴笋叶子放入水中焯水 ,随后捞出放入适量的生抽 、食盐 、白糖 、味精 、香油搅拌在一起就可以吃了。
2 、莴笋叶汤:先将莴笋叶洗净,随后放入热水中进行焯烫 ,接着将之切碎。这时锅中加入适量的清水 ,大火烧开之后加入面粉搅拌均匀。等水再次烧开的话,就加入适量鸡蛋。等鸡蛋熟的时候就可以加入莴笋叶了,最后加点食盐就可以吃了。
3 、莴笋叶炒雪菜:首先将莴笋叶子洗净 ,再将它放入热水中焯烫 ,捞出切碎。这时热锅 ,先放入辣酱进行翻炒 ,随后加入雪菜翻炒,等有香味之后 ,加入莴笋进行翻炒,最后加入白糖 、食盐翻炒均匀即可 。
4、莴笋叶鸡蛋煎饼:首先将莴笋叶洗净,再将它焯水切碎 ,与鸡蛋 、面粉搅拌在一起 ,加入适量的食盐、鸡精 、胡椒粉搅拌均匀。随后热锅 ,将面粉倒入锅中,摊成饼状,等定型后再进行翻转,等两面都变成金黄色的时候就可以吃了
OK ,本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
顶: 7372踩: 56811